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大蒜亩产竟然减了大半,问题到底出在哪?

2017年02月07日09:39 

再过一个多月,山东、河北、江苏又到了大蒜栽培期。不少读者咨询大蒜早期如何管,黑头蛆怎么防,枯尖是咋回事?蒜农除了被这些病害困扰之外,小编还了解到,今年在很多大蒜的主产区,大蒜的产量都有所下滑,早衰现象较严重……这些问题到底出在哪里?

1、大蒜亩产从3000斤跌到1200斤,到底差在哪?

2、大蒜肥水病害咋管理?

大蒜属于百合科,在我国很多地方都有种植,主要种植区域为山东,河南,河北,湖北,四川等地。种植面积约为1200万亩。其中几种连片种植的地方在山东主要有兰陵县,约为30万亩。以金乡为中心四个县区约有80万亩。现在金乡已经成为大蒜内贸和出口的主要集散地。

近几年,金乡地区大蒜种植出现了早衰、病害增加、大幅减产的现象,让当地蒜农深受其苦。接下来,我就先通过几张照片,与大家一起交流一下大蒜种植的现状,并找出其中比较普遍的原因。

**张照片是2015年11月8日,在一个雨后的下午拍摄的大蒜苗。我全程跟踪了这两个地块的种植。可以明显看出右边地块的长势明显优于左边。由于去年年底出现了极端天气,后期两个地块差异更大,左边地块还出现了大面积死亡。我分析,右边地块在选种和整地上更细致,给大蒜生长提供了较好的基础。

第二张图是2016年5月拍摄的,当时刚刚开始提蒜薹。这个地块已经出现了明显早衰现象。早衰今年在金乡地区比较常见,据不完全统计早衰面积在6成以上,很多种植户不知道是什么原因。我分析,这是由于大蒜在去年冬季生长期突然遇到大雪降温天气,发生了冻害。后来化雪的过程中,低洼的地方积水比较大、氮素流失比较多,并伴生了细菌性病害。

这个地块后来的亩产大蒜只有1200斤,这是很低的水平。目前在金乡地区正常情况下亩产大蒜应该在2000多斤。过去,金乡地区高峰期亩产大蒜能达到3000多斤,如今相当于减了一大半。从这个趋势看,大蒜亩产有大幅下滑的趋势。

减产与早衰有直接关系。事实上,通过有效措施是可以防止大蒜早衰的。第三张图就是今年6月份前后我在金乡拍摄的一个没有出现早衰的地块。这个地块的种植经验表明,在选种、整地、施肥、浇水等管理过程中只要能采用科学方法,就能实现高产。下面我将从上述几个方面,一一讲解。

选种

金乡、南岭地区收获大蒜后,一般会挑选400斤左右的大蒜头留种,进行晾晒。留种要选择大而饱满的大蒜,在剥蒜种的时候,做好大小蒜瓣的分离,这样种植后大蒜长势基本可以保持一致,避免大小不均的情况。如果播种期间发现蒜头有发霉的情况一定要及时挑拣出去。

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