蔬菜施肥要“因菜制宜”

蔬菜施肥要“因菜制宜”

1、需肥特性。黄瓜生长快、结果多、喜肥，但根系耐肥力弱，对土壤营养条件要求比较严格。据测定，每生产1000公斤黄瓜需从土壤中吸收氮（N）1.9—2.7公斤、磷（P2O5）0.8—0.9公斤、钾（K2O）3.5—4.0公斤，三者比例为5∶1∶6。黄瓜全生育期需钾最多，其次是氮。黄瓜定植后30天内吸收氮量呈直线上升趋势，到生长中期吸氮最多。进入生殖生长期，对钾、磷的需求量剧增，而对氮的需求量略减。黄瓜全生育期都吸收钾，应特别注重钾肥的使用。

2、施肥方案

（1）基肥。黄瓜生产宜大量增施有机肥，有利于改善土壤的理化性状和微生物活动环境，提高土壤肥力。但因为粪肥腐熟分解时释放大量二氧化碳和热量，给黄瓜根系生长发育和光合作用制造良好条件，但有机肥用量也要根据条件而定。一般情况下，一年两茬黄瓜可每亩施用腐熟的鸡粪10立方左右，一大茬的则每亩施用15—20立方为好。因鸡粪含氮、磷较高，含钾较低，在底肥中应适当补充钾肥，可每亩施用硫酸钾50公斤，并补充足量的钙镁肥及微量元素肥料。一般来说亩施入钙肥100公斤、镁肥15公斤、锌肥2公斤、硼肥0.5—1公斤即可。

（2）追肥。黄瓜结瓜期较长，这就需要每结一批瓜后 补以肥。追肥应掌握轻施、勤施的原则，每隔7—10天追一次肥。一般来说，冬季因地温较低，冲施普通化肥会降低地温，伤害根系，可冲施一些全水溶性肥料，每亩施用6—10公斤。等到春季天气回暖后，再冲施一些普通高钾型肥料（12∶11∶18），每亩15—30公斤。

（3）要增施二氧化碳气肥，由于黄瓜要求环境中二氧化碳浓度要超过空气中的浓度。保护地又是一个封闭的环境，加之植株夜间呼吸作用放出的二氧化碳不到一上午就会消耗掉。所以保护地黄瓜要想夺取高产必须补施二氧化碳气肥。利用化学方法制取二氧化碳，一般多在苗期和结果期进行，具体方法：每天日出日落前2—3小时，分两次补给二氧化碳。二、甜瓜

1、需肥特性：甜瓜对氮、磷、钾三要素要求也是以钾量最多，氮次之，磷最少。每生产100公斤甜瓜，需从土壤中吸收氮2.5—3.5公斤、磷1.3—1.7公斤、钾4.4—4.6公斤，三者的比例为1∶0.5∶1.2—1.5，结果期吸收量最大，施肥应以有机肥为主，化肥为辅，大量元素与中微量元素科学配比。追肥要掌握“施足基肥，重施膨瓜肥、巧施叶面肥”的原则。

2、施肥方案

（1）基肥。应施足基肥，有机肥和无机肥配合施用。甜瓜属浅根性作物，每亩地施3000—4000公斤腐熟鸡粪，配施硫酸钾15—15—15复合肥25—30公斤、硼砂0.5—1公斤、硫酸镁5—10公斤。实验表明，采用有机肥、无机肥配合模式，比单施化肥，总糖量提高0.42—1.03%，瓜果外观色泽光亮。

（2）开花结果期追肥。苗期至伸蔓期，人工授粉前吸收养分呈渐增趋势，施肥以氮肥为主，每亩地用5公斤碳铵等速效肥，配施适当磷肥、钾肥与钙、镁、硼肥，促进瓜苗早生快发。开发授粉数日后，果实长至鸡蛋大小时，开始进入膨大期，上部叶片及果实发育都进入需肥高峰期，此时应重施膨瓜肥，每亩地施10—15公斤硫酸钾复合肥，隔5天第二次施用，则每亩地施5—10公斤硫酸钾复合肥.