辣椒又名辣子、番椒等，是一种茄科辣椒属作物，以青色与红色为主。原产美洲墨西哥，在明朝末年传入中国。辣椒想要提高产量，增加收益，那就要把好配方施肥、栽培管理、防病治病等关键技术。

“今年年初，安徽、河南等地迎来了入冬后第一场大雪。都说瑞雪兆丰年，相信今年又是一个丰收年”。安徽复合肥厂家红色劲典农技专家在给大家介绍辣椒丰产施肥技术前跟记者讲到。辣椒对土壤要求不高，生长期长，根系不发达，根系浅，根量少，不耐旱也不耐涝，需肥量大，需高氮、中磷、高钾型蔬菜。据红色劲典农技专家介绍每生产1000kg辣椒，选哟吸收氮4.91kg、磷1.19kg、钾6.02kg，三者比例为1：0.2：1.2。并且专家提醒大家一定要重视钾肥的使用，因为辣椒主要以采摘嫩果为主，适当增加钾肥能够改善果实品质。还有微量元素肥料，钙肥的使用也要注意，一旦缺乏，容易造成脐腐病。

（一）辣椒施肥原则

（1）因地制宜地增施优质有机肥（如何选购有机肥料请看红四方复合肥网《果农购买有机肥料须知》），当然这里红色劲典农化专家也给大家推荐高钾复合肥或者硫酸钾型复合肥。

（2）开花期控制施肥，从始花到分枝坐果时，除植株严重缺肥可略施速效肥（一般以高氮高钾复合肥为主），都应控制施肥，以防止落花、落叶、落果。

（3）幼果期和采收期要及时施用速效肥，以促进幼果迅速膨大。

（4）辣椒移栽后到开花期前，促控结合，以薄肥勤浇。

（5）忌用高浓度肥料，忌湿土追肥，忌在中午高温时追肥，忌过于集中追肥。

（二）施肥建议

（1）基肥：施用前文提到的硫酸钾复合肥比如（红色劲典硫酸钾复合肥51%（17-17-17））一般亩施75~100公斤。

（2）追肥：追肥一般根据辣椒长势及土壤情况进行追肥高氮高钾型复合肥，**好以冲施性肥料为佳，施肥期多为移栽后30~40天开始，每次用肥量在30~50公斤，一般隔10~15天进行一次施肥。

这里红色劲典农技专家提醒大家一定要记得在辣椒生长中期注意微量肥施用，可以选择喷施适宜的叶面硼肥和叶面钙肥产品，防治辣椒脐腐病。