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农技讲堂||葡萄施肥有哪些误区?上色期要注意什么?

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人气:-发表时间:2022-06-13 16:11【

一、施肥误区

1、施肥越多越好,重施肥轻吸收。

很多葡萄种植者想当然地认为,施肥越多葡萄就长得越好,产量越高。其实这是错误的,从某种意义上说,多施肥不如想办法提高肥料的利用率,增加吸收,或者说通过改良土壤理化性质、提高土壤疏松度来让葡萄多长根,促进根系吸收能力加强。

2、葡萄树势生长缓慢就大量投入氮肥,而忽视磷、钾肥及中微量元素补充。

葡萄树不见长,新梢难以长出,可能还是由于土壤水分过大或者土壤板结透气性差,根系呼吸困难,吸收能力低或者根系少、弱。还有可能只重视大量元素投入而忽视了中微量元素,造成养分投入失衡,“木桶效应产生”,如果这时候盲目施肥可能就会造成肥害发生。

二、葡萄生长发育周期

1、萌芽、新梢生长期

1)萌芽

春季当气温上升至日均温稳定在10℃左右时,葡萄芽即开始萌发。

芽萌发的过程是先芽体膨大,随之鳞片裂开,接着是芽体开绽、露出绿色。 芽的萌发除主要取决于气温条件外,还与品种、树势、土壤有关。同一品种在南方萌芽要比在北方的早。

2)新梢生长

萌芽以后,幼嫩新梢出现并开始加长生长,20天后新梢生长速度最快,每天加长生长量可达5~10厘米。

开花前后,由于器官间对水分及营养物质的竞争,新梢的生长速度开始减慢。 葡萄新梢不形成顶芽,只要气温,水分条件适宜,可一直继续生长。至秋末,一年中单枝生长量可达5~6米。早春芽开始膨大时进行。这时花芽正继续分化,新梢即将开始旺盛生长,需要大量氮素养分,宜施用腐熟的人粪尿混掺硝酸铵或尿素,施用量占全年用肥量的10%-15%。

注意:葡萄萌芽期不宜因修剪、土壤管理而伤及树体各器官。

2、开花座果期

葡萄萌芽以后,经过40-60天,日平均温度达到18-20℃时,进入开花期。 葡萄花期的长短,因品种及气候的变化面变化,一般为6~10天。 在同一个结果枝上,基部的花序先开放,依次向上开。 在同一花序上,中部花先开放,先端及基部的花后开放。

葡萄花授粉受精后,子房膨大、发育成幼果,称为“座果”。 葡萄大多数品种的花有发育正常的雄蕊和雌蕊,自花授多可以结果,能满足生产上的座果要求。 葡萄的自花授粉座果率因品种不同而有较大差异。 葡萄盛花后2-3天开始生理落果,生理落果高峰多在盛花后4-8天。 生理落果的轻重取决于品种的特性、花期气候条件及栽培技术状况。

3、花芽分化期

多数品种的花芽分化开始于开花前后(5月上中旬至6月上中旬)。 随着新梢的生长,新梢上的冬芽自下而上逐渐开始花芽分化。这一形态分化的全过程有时在当年完成,有时则跨年度于第二年春季完成。 只要内外部条件适宜,葡萄也可一年内2次甚至3次花芽分化。 第二次分化形成的花芽也可于当年开花结果,这便是生产上培养二次果的生物学基础。

4、果实发育成熟期

葡萄浆果由子房发育而成,其间大体经历4个阶段:

第1阶段为浆果迅速生长期

第2阶段为硬核期

第3段为浆果熟前增大期

第4阶段为浆果成熟期

5、葡萄施肥管理

施肥原则:以有机肥为主,化肥为辅,推荐使用水溶肥替代复合肥

葡萄施肥方案

1、基肥(秋冬肥)

原理:重施有机肥,增施化肥,补充微量元素肥

时间:10月上旬到11月中旬之间

方案:亩施生物有机肥或微生物菌剂80-120公斤+17-17-17或15-15-15硫酸钾复合肥40-50公斤(可添加菜籽饼、豆饼等有机肥)

2、催芽肥、座果肥方案

追肥的次数、时间、用量等根据品种、树龄、栽培管理方式、生长发育时期以及外界条件等而有所不同。第一次追肥在早春芽眼膨大时施用。 这时花芽正继续分化,新梢即将开始旺盛生长,(挂果树不建议该阶段施用尿素),座果期用肥根据结果枝长势控制好氮肥投入。

原理:促进萌芽整齐,增强树势,此时最好不开沟施肥,造成伤流!追肥的次数、时间、用量等根据品种、树龄、栽培管理方式、生长发育时期以及外界条件等而有所不同。

时间:萌芽前7-15天使用。施用量为全年的10%-15%。

方案:亩冲施活力多17-17-17(含螯合态微量元素)10-15公斤+腐植酸3-5公斤。

3、膨果期追肥—应在谢花后果实膨大初期进行

谢花后幼果膨大初期进行,以氮肥为主,结合施磷、钾肥。这次追肥不但能促进幼果膨大,而且有利于花芽分化。这一阶段是葡萄生长的旺盛期,也是决定第二年产量的关键时期,也称“水肥临界期”,必须抓好葡萄园的水肥管理,这一时期追施谷悦果乐,施肥量占全年施肥总量的20%-30%。

原理:促进果实快速膨大,增加树体钾储存量,利于后期增糖着色膨果肥分三次使用。

时间:谢花后7-10天左右

施肥方案:膨果期亩施谷悦果乐15-5-25(含螯合态微量元素)10-15公斤+中量元素水溶肥(含钙、镁)3-5公斤,施用两次为宜。

4、上色期追肥—在果实着色初期(转色期)进行

这次追肥以磷、钾为主,减少氮肥投入防止枝条贪青,影响枝条木质化。果实成熟前1个月果实着色初期,以磷、钾肥为主,施肥量占全年用肥量的10%左右。

原理:大多数葡萄园都有转色难,软果,果粉少的问题,单用硫酸钾不能解决着色、软果、上色粉等问题,转色对磷需求很大,要用高磷高钾产品,才能更好的转色、增长储运期,如搭配镁、锌、硼等中微量元素,果粉、色泽、卖相更好,价格更高。

时间:果实软化前3-5天开始,冲施1次,间隔7-10天,再冲1次。

方案:谷悦果乐15-5-25(含螯合态微量元素)8-10公斤 +上色水溶肥5-8公斤;

5、果实采收后(月子肥)进行

果实采收后要重施保护秋叶,增强叶片的光合能力,增加树体的贮藏养分;加强采收后的病虫害防治,保证叶片功能。促进光合作用和树体养分积累,有利于翌年的生长和结果,预防大小年;减少冬季冻害和旱害。

原理:为了快速恢复恢复树势,以速效肥平衡肥为主

时间:采果后15-20天内完成

方案:亩施高塔硫酸钾全水溶(17-17-17)7-10公斤+ 亩施大量元素水溶肥促根型3-5公斤。叶面喷施氨基酸叶面肥和磷酸二氢钾。

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