叶菜类蔬菜分为白菜类、甘蓝类和绿叶菜类蔬菜。蔬菜高产更重要的是选择恰当的肥料。菜农应该掌握叶菜类蔬菜需肥规律及施肥技术，有效提高蔬菜产量。那么，叶菜类蔬菜用什么肥比较好？

叶菜类蔬菜主要靠增加叶片数量和叶面积来提高产量，一般氮肥供应不足，植株矮小、叶片小、茎基部叶片易枯黄脱落、组织粗硬；氮肥供应过量，蔬菜组织含水量高、不利于贮存，易遭受病害。施肥原则是以有机肥为主，重在底肥，合理追肥，节制氮肥用量。

基肥：有机肥+蔬菜专用硫酸钾复合肥搭配施用，一般选择农家有机肥料施用量为4000~5000公斤/亩，硫酸钾复合肥料60~80公斤/亩。

追肥：前期和中期追施缓效肥料，一般选用硫酸钾复合肥较佳，可提高叶菜口感，推荐高氮高钾型硫酸钾复合肥，亩施用量10公斤，后期追亩追施10公斤尿素。

注意事项

（1）白菜、苋菜、菠菜等，容易积攒硝酸盐，严禁施用硝态氮；

（2）春冬菜光照弱，容易积攒硝酸盐，应不施或少施氮肥;高肥菜地应禁用氮肥;低肥菜地，蔬菜积攒硝酸盐较轻，可施氮肥、有机肥培肥地 力;富含腐殖质的泥土，蔬菜的硝酸盐含量高，应禁施氮肥；

（3）不施硝态肥；

（4）叶菜类蔬菜的氮肥要早施：苗期施氮肥最好，有利蔬菜早发、快长。